THEMES - Gastronomie

La gastronomie française a été inscrite par l'UNESCO sur la liste du patrimoine mondial de l'humanité. C'est un art de vivre qui conjugue à la fois tradition et imagination grâce au mariage des produits de la mer et de la terre, avec les condiments culinaires. Notre territoire offre une grande diversité de saveurs par la qualité des produits  primeurs : choux-fleurs, pommes de terres, navets, carottes, panais, courges, épinards, céleris, poireaux, topinambours, forment une cohorte d'aliments de choix pour accompagner coquillages et crustacés, poissons ou cochons du pays, agneau de pré salé, pigeons et poulardes pour le régal de nos papilles.

N'hésitez pas à découvrir la recette du chef chaque mois, qui sera accompagné du portrait d'un producteur.